Misti

Specialità valtellinesi

Specifiche:
Sfoglia colore:
Giallo puntinato integrale
Spessore della sfoglia:
1 mm
Proporzione pasta/ripieno:
50% | 50%
Tempo di cottura:
3'

Proprietà

Pasta fresca di semola di grano duro, farina di grano tenero "00" all'uovo con ripieno.

Ingredienti della pasta:

Semola di grano duro, farina di grano tenero 00, farina saracena, uova e acqua.

Ingredienti del ripeno:

Bresaola, formaggio edamer, formaggi stagionati, ricotta fresca, grissini grattugiati, rucola, pepe, sale, noce moscata, aglio, sale

Caratteristiche microbiologhiche:

La pasta prodotta è conforme alla legge n. 508 dello 04/07/67 e successive modifiche.

Allergeni:

Nei nostri prodotti si possono trovare tracce di latte, glutine, sedano, frutta a guscio, pesce, crostacei, solfiti e uova.

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