Misti

Ravioli speck e radicchio

Specifiche:

Sfoglia colore:

Gialla puntinata intigrale

Spessore della sfoglia:

1 mm

Proporzione pasta/ripieno:

50% | 50%

Tempo di cottura:

3'

Proprietà

Pasta fresca di semola di grano duro, farina di grano tenero "00" all'uovo con ripieno.

Ingredienti della pasta:

Semola di grano duro, farina di grano tenero 00, farina saracena, uova e acqua.

Ingredienti del ripeno:

Speck carne suina, sale, formaggio stracchino, formaggi stagionati, grissini grattugiati, sale, pepe, aglio, aromi naturali.

Caratteristiche microbiologhiche:

La pasta prodotta è conforme alla legge n. 508 dello 04/07/67 e successive modifiche.

Allergeni:

Nei nostri prodotti si possono trovare tracce di latte, glutine, sedano, frutta a guscio, pesce, crostacei, solfiti e uova.

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