Carne

Tortellino al prosciutto crudo

Specifiche:
Sfoglia colore:
Gialla
Spessore della sfoglia:
0,5 mm
Proporzione pasta/ripieno:
70% | 30%
Tempo di cottura:
1'

Proprietà

Pasta fresca di semola di grano duro, farina di grano tenero "00" all'uovo con ripieno.

Ingredienti della pasta:

Semola di grano duro, farina di grano tenero 00, uova e acqua.

Ingredienti del ripeno:

Prosciutto crudo, carni bovine e suine, grissini grattugiati, cipolla, brodo di carne, sale ,a aromi naturali, pepe, aglio.

Caratteristiche microbiologhiche:

La pasta prodotta è conforme alla legge n. 508 dello 04/07/67 e successive modifiche.

Allergeni:

Nei nostri prodotti si possono trovare tracce di latte, glutine, sedano, frutta a guscio, pesce, crostacei, solfiti e uova.

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