Verdure

Tortello con formaggio branzi e radicchio rosso

Specifiche:
Sfoglia colore:
Bianca
Spessore della sfoglia:
1 mm
Proporzione pasta/ripieno:
50% | 50%
Tempo di cottura:
3'

Proprietà

Pasta fresca di semola di grano duro, farina di grano tenero "00" all'uovo con ripieno.

Ingredienti della pasta:

Semola di grano duro, farina di grano tenero 00, uova, acqua.

Ingredienti del ripeno:

Branzi, radicchio rosso, formaggi stagionati, formaggio edamer, grissini grattugiati, aglio, pepe, sale e aromi naturali.

Caratteristiche microbiologhiche:

La pasta prodotta è conforme alla legge n. 508 dello 04/07/67 e successive modifiche (discipline per la lavorazione e commercio delle paste alimentari), D.P.R. 9 febbraio 2001, n.187

Allergeni:

nei nostri prodotti si possono trovare tracce di latte, glutine, sedano, frutta a guscio, pesce, crostacei, solfiti e uova.

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