Verdure

Ravioli con ripieno di ricotta e limone

Specifiche:
Sfoglia colore:
Bianco
Spessore della sfoglia:
1 mm
Proporzione pasta/ripieno:
60% | 40%
Tempo di cottura:
2'

Proprietà

Pasta fresca di semola di grano duro, farina di grano tenero "00" all'uovo con ripieno.

Ingredienti della pasta:

Semola di gran duro, farina di grano tenero 00, uova, acqua.

Ingredienti del ripeno:

Ricotta di capra, formaggi stagionati, scorza di limone, grissini, aglio, pepe e sale.

Caratteristiche microbiologhiche:

La pasta prodotta è conforme alla legge n. 508 dello 04/07/67 e successive modifiche.

Allergeni:

Nei nostri prodotti si possono trovare tracce di latte, glutine, sedano, frutta a guscio, pesce, crostacei, solfiti e uova.

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